安くておいしい時期
旬とは・・・。
「魚介類・野菜などの、味のよい食べ頃の時期。出盛りの時期」
つまり・・・食べ頃=一番おいしい、出盛り=たくさん採れるということ。
おいしいものを安く食べられるのが旬です♪
旬野菜にはからだにいいところがたくさん!
とにかく安い上に栄養価が高く、おいしい!!
旬のものは生育が早いのでその分農薬の使用量が少ないそうです。
また旬のものはハウス栽培のものよりも、日光を浴びるため紫外線により農薬が消失するといわれています。
それぞれの季節の旬野菜は・・・?
詳しい旬のい時期と効用などを紹介します!
春の旬野菜
夏の旬野菜
秋の旬野菜
冬の旬野菜
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